Địa chỉ Học pha chế đồ uống ở đâu để Mở Quán Cafe tốt

23/12/2020

Muốn giữ chân khách hàng thì trước tiên đồ uống của bạn phải ngon và chất lượng. Do đó, người pha chế cần phải được đào tạo bài bản và có kiến thức. Vậy nên việc tìm cho mình một địa chỉ để học pha chế là điều cần thiết. 

Vậy đâu là địa chỉ học pha chế để mở quán cafe chất lượng? Nếu bạn đang thắc mắc về vấn đề này thì hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ngay bài viết sau đây để biết được những lớp học uy tín, đã và đang được nhiều người lựa chọn để học pha chế đồ uống mở quán cafe như thế nhé.

1. Mở quán cafe có cần học pha chế không?

Trước khi xem địa chỉ học pha chế để mở quán cafe bạn cần nắm rõ được lý do mình cần học pha chế là gì? Từ xưa đến nay kinh doanh cafe là một trong số những lĩnh vực kinh doanh thu hút rất nhiều sự quan tâm của nhiều người. 

Theo thống kê thì kinh doanh quán cafe đem lại nguồn lợi nhuận cao, hòa vốn nhanh và cũng không quá vất vả. Tuy nhiên, hiện nay thì cứ 10 quán mở thì chỉ còn 1 quán tồn tại. Vậy nguyên nhân xuất phát từ đâu?

Có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến việc kinh doanh quán cafe bị thất bại, cụ thể:

• Nguyên nhân chính có thể xuất phát từ chính hương vị đồ uống, những chủ quán quên mất rằng thứ quan trọng nhất của cafe chính là hương vị đồ uống. 
• Mặc dù trang trí quán đóng vai trò quan trọng tuy nhiên nếu cứ chạy theo trang trí, hay cứ giảm giá thành trong khi chất lượng đồ uống kém thì hiển nhiên bạn sẽ mất đi khách hàng tiềm năng của quán.
• Việc tạo ra những loại đồ uống có hương vị phù hợp với khách hàng mục tiêu thì điều chắc chắn là quán của bạn sẽ không bao giờ biến mất. 

Xem thêm: 5 Kinh nghiệm kinh doanh quán cafe đắt giá bạn cần biết

Chính những lý do này mà hầu hết các chủ quán cafe, người quản lý đều nên học một lớp pha chế trước khi mở quán cafe cho riêng mình. Việc tham gia các khóa học pha chế đồ uống để mở quán cafe sẽ giúp quán của bạn đứng vững trong ngành kinh doanh quán cafe từ đó đem lại thuận lợi trong việc mở quán cafe. 

Khi đào tạo nhân viên của mình, bạn muốn dạy họ cách pha đồ ​​uống một cách chính xác, nhưng cũng rất hữu ích nếu dạy họ về từng loại cà phê và đặc điểm hương vị mỗi loại.

2. Lợi ích, ưu điểm khi tham gia học pha chế mở quán cafe

Bên cạnh học được cách pha chế đồ uống bạn còn có được những lợi ích trong quá trình tham gia như:

• Theo đuổi được đam mê của chính bản thân mình từ đó có được những ly đồ uống ngon.
• Việc tham gia các khóa học pha chế trước khi mở quán cafe sẽ giúp bạn có được cái nhìn tổng quát hơn về các loại đồ uống
• Dễ dàng định hướng được mục tiêu kinh doanh, biết được cách lên menu chính xác nhất cho quán cafe của mình từ đó đưa ra giá thành phù hợp cho từng loại đồ uống.
• Giữ được hương vị đồ uống cho quán cafe của mình nếu chẳng may nhân viên pha chế tại quán cafe bất ngờ nghỉ việc. 
• Học pha chế sẽ giúp cho quán cafe của bạn tiết kiệm được tối đa chi phí trong thời gian đầu khi kinh phí còn hạn hẹp, tiết kiệm được tối đa tiền thuê nhân viên pha chế. 

Với những ưu điểm, lợi ích trên thì việc học pha chế mở quán cafe là điều cần thiết, không những giúp bạn có thêm kiến thức trong việc pha chế mà còn giúp quán của mình hoạt động hiệu quả, ổn định hơn. 

Nếu bạn không muốn học pha chế bên ngoài thì cũng có thể xem các hướng dẫn pha chế online. Hiện nay các khóa học pha chế online cũng phổ biến rồi.

Xem thêm: Cách pha cafe ngon để bán

3. Các khóa học pha chế đồ uống để mở quán cafe phổ biến

Hiện tại có hai khóa học pha chế phổ biến đã và đang được nhiều bạn quan tâm, nếu bạn đang phân vân không biết nên bắt đầu học pha chế từ đâu thì có thể tham khảo các khóa học cách pha chế đồ uống cho quán cafe sau đây.

3.1 Khóa học pha chế đồ uống mở quán cà phê căn bản

Khóa học pha chế từ căn bản sẽ truyền đạt những kiến thức về các loại đồ uống cần có trong một cửa hàng cafe truyền thống, từ các loại cafe đến các món sinh tố, nước ép, các loại trà đủ vị,... 

Sau khi kết thúc khóa học pha chế căn bản người học sẽ có được cái nhìn tổng quan nhất về ngành nghề pha chế. Hơn thế nữa, học viên sau khi hoàn thành khóa học còn được tư vấn về chiến lược kinh doanh hiệu quả cùng đồ uống thích hợp cho quán của mình. 

Vậy nên, nếu bạn đang thắc mắc không biết học pha chế bắt đầu từ đầu thì có thể tham khảo các khóa căn bản trước. Sau khi nắm rõ rồi thì triển khai học pha chế chuyên nghiệp nếu có nhu cầu tìm hiểu rõ về ngành nghề này. 

Để pha cafe ngon thì cần nguyên liệu tốt. Xem Nơi bán hạt cafe nguyên chất tại Tp.HCM

3.2 Khóa học pha chế cà phê máy chuyên nghiệp

Nếu bạn đang có ý định định hình cho quán của mình chuyên về các món đồ uống cafe chuyên nghiệp thì khóa học pha chế cà phê máy chuyên nghiệp chính là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho các chủ cửa hàng muốn học pha chế để mở quán cafe. 

Với giáo trình nước ngoài được biên soạn lại để phù hợp với nhu cầu sử dụng trong nước, cùng với đó là mục tiêu học đi đôi với thực hành giúp cho học viên sau khi tham gia khóa học sẽ nâng cao được trình độ của mình.

Sau khi hoàn thành khóa học học viên còn nhận được chứng chỉ quốc tế về pha chế cà phê, nâng cao được vị thế cho quán cafe của mình. 

Với khóa học nâng cao bạn sẽ trở nên tự tin hơn khi mở quán cà phê cho chính mình. Chính hương vị cà phê mà bạn đem lại sẽ là yếu tố thu hút khách hàng đến quán. Vậy nên đừng bỏ qua khóa học pha chế cafe chuyên nghiệp nếu bạn mong muốn có được điều này. 

Xem thêm: Cách chọn máy pha cà phê như thế nào cho quán cafe

4. Địa chỉ học pha chế để mở quán cà phê tốt nhất

Vậy đâu là địa chỉ học pha chế quán cafe uy tín, chất lượng? Dưới đây là một số địa chỉ quán cafe đã và đang được nhiều người lựa chọn để bước chân vào con đường pha chế. Bạn có thể tham khảo để chọn cho mình một địa chỉ học uy tín nhé. 

4.1 Trường hướng nghiệp Á - Âu

Địa chỉ nên học pha chế ở đâu Tphcm để mở quán cafe đầu tiên mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn chính là trường hướng nghiệp Á - Âu. Một trong những đơn vị đào tạo hàng đầu đã và đang được nhiều khách hàng lựa chọn. 

Với các khóa đào tạo pha chế chuyên nghiệp về Barista, Bartender, Bar Trưởng, Pha Chế Đặc Biệt, Khởi Sự Kinh Doanh Nhà Hàng – Cà Phê, học pha chế theo món, học theo yêu cầu,…

Sau khi hoàn thành khóa học học viên sẽ được cấp chứng chỉ bởi Tổng cục Giáo dục Nghề nghiệp, có giá trị trên toàn quốc.

Phương thức chỉ dẫn 1 thầy 1 trò hướng nghiệp Á - Âu sẽ là nơi giúp bạn thực hiện mong muốn của mình, từ đó giúp bạn có được những kinh nghiệm thiết thực đồng thời được trau dồi thêm kiến thức và đặc biệt là biết thêm nhiều phong cách trang trí đồ uống đạt chuẩn chất lượng được giới chuyên môn đánh giá cao. 

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 29 Cao Bá Nhạc, P. Nguyễn Cư Trinh, Q.1
• Điện thoại: (028) 7300 2672
• Email: gopy@huongnghiepaau.com
• Website: https://dayphache.edu.vn/

4.2 Trung Tâm Đào Tạo Và Thiết Bị Pha Chế Tam Long Group

Tam Long Group chính là địa chỉ học pha chế đồ uống tiếp theo mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn. Đây là thương hiệu hàng đầu về nơi cung cấp các giải pháp tốt nhất liên quan đến cafe và trà sữa. 

Hiện tại, theo thống kê có hơn 20% các quán cafe đã và đang sử dụng dịch vụ do Tam Long group cung cấp. 

Bên cạnh việc nhập khẩu và phân phối máy pha cà phê, máy xay sinh tố công nghiệp, nguyên liệu pha chế, thiết bị pha chế thì đây còn là trung tâm dạy pha chế/bánh/ăn vặt/kem uy tín, chất lượng tại khu vực miền Nam. 

Đến với Tam Long group bạn sẽ nhận được khóa học bài bản với đội ngũ giáo viên hướng dẫn có kinh nghiệm. 

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 150/7/6 Nguyễn Trãi, Phường Bến Thành, Quận 1, TPHCM
• Hotline: 028 7303 6878
• Website: https://tamlong.com.vn/
• Fanpage: https://www.facebook.com/trungtamtamlong/

4.3 Bếp Vàng

Bếp Vàng một trong những trung tâm dạy pha chế ở TP. Hồ Chí Minh chuyên đào tạo pha chế đồ uống theo xu hướng mới và hiện đại. 

Có lẽ chính nhờ bắt kịp xu hướng cùng với chất lượng giảng dạy mà hiện nay rất nhiều bạn trẻ tìm đến và lựa chọn bếp vàng là nơi bắt đầu học pha chế đồ uống.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 545 Điện Biên Phủ, P.25, Q. Bình Thạnh, TP HCM
• Điện thoại: 08 35127388
• Email: truongbepvang@gmail.com
• Website: https://daotaobepvang.com/

4.4 Melidan

Melidan là trung tâm đào tạo thuộc Autoshop một trong những đơn vị pha chế số 1 tại Việt Nam hiện nay. 

Với đội ngũ nhân viên giảng dạy dày dặn kinh nghiệm giúp bạn có được những kiến thức về các loại trà ngon, nguyên liệu topping cao cấp sử dụng trong pha chế trà sữa giúp bạn có được những món đồ uống ngon cho quán cafe của mình. 

Đến với Melidan bạn sẽ vừa được học vừa được thực hành bằng trang thiết bị hiện đại, đồng thời được hướng dẫn thực hiện các thao tác một cách thành thạo, chuyên nghiệp. Đảm bảo sau khi kết thúc khóa học bạn sẽ trở thành một nhân viên pha chế thực thụ. 

Bên cạnh dạy pha chế, Melidan còn hỗ trợ tư vấn giải pháp kinh doanh, hỗ trợ làm menu cho quán. Điều này được minh chứng rõ qua những học viên đã đến học pha chế tại đây, hơn 95% học viên tự tin mở quán sau khi tốt nghiệp. 

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 
  • 17 Tố Hữu, Nam Từ Liêm, Hà Nội 
  • 10, đường 14, cư xá Chu Văn An, P.26, Bình Thạnh, Tp. HCM
• Điện thoại: 0865004388
• Website: Melidan.com

4.5 Netspace

Netspace là đơn vị thiết kế xây dựng các chương trình học pha chế mở quán cafe dành riêng cho học viên, bao gồm các khóa học: pha chế tổng hợp, pha chế Barista, pha chế Bartender, chuyên gia pha chế và khóa học mở quán trà - trà sữa.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 497 Điện Biên Phủ, P.3, Q.3, TP HCM
• Điện thoại: 0987 937 938
• Email: tuyensinhtphcm@netspace.edu.vn
• Website: https://netspace.edu.vn/

4.6 Trung Tâm Đào Tạo Barista - WAO

Barista được biết đến là một trong những thuật ngữ trong tiếng Ý nói về những người pha chế đồ uống bao gồm: espresso, cappuccino và latte và các thức uống không cồn khác.

Bên cạnh những ly cafe thơm ngon, đầy quyến rũ thì họ còn mang đến cho bạn những cảm xúc thú vị thông qua những câu chuyện đằng sau những tách cafe thơm ngon. 

Để có thể trở thành một Barista chuyên nghiệp bạn cần phải kiên trì, luôn học hỏi, sự tinh tế, tỉ mỉ trong công việc và đặc biệt là phải có khả năng sáng tạo. 

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 71/30 Cộng Hòa , phường 4, quận Tân Bình, TP HCM
• Điện thoại: 093 346 32 53
• Website: www.facebook.com/baristaWAO/

4.7 Trường dạy pha chế Trung cấp nghề Việt Giao

Được thành lập vào năm 2000 gần với 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực đào tạo trường dạy pha chế Trung cấp nghề Việt Giao tự hào là nơi đào tạo pha chế chất lượng, đảm bảo học viên có được kiến thức sau khi hoàn thành khóa học. 

Trường đã cung cấp lượng lớn nguồn nhân lực cho thị trường Việt Nam, đảm bảo được nguồn lực chất lượng. Vậy nên, học viên hoàn toàn yên tâm sau khi đăng ký khóa học tại đây.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 193 Vĩnh Viễn, Q.10, P.4, TP.HCM
• Điện thoại: 0979 66 88 68
• Email: vietgiao.edu@gmail.com
• Website: www.vietgiao.edu.vn

4.8 Pha Chế Education

Pha chế Education cam kết chất lượng đào tạo đảm bảo, giúp cho quá trình kinh doanh diễn ra nhanh chóng đồng thời nắm bắt được kỹ năng và có thể pha chế nhiều loại nước uống chất lượng.

Tại Pha chế Education bạn hoàn toàn có thể yên tâm bởi chất lượng đào tạo bài bản, học viên sau khi tốt nghiệp có thể nắm rõ các kiến thức về pha chế từ đó có được những loại đồ uống ngon cho quán cafe của mình. 

Thông tin liên hệ: 

• Địa chỉ: 29 Cao Bá Nhạ, P. Nguyễn Cư Trinh, Q.1
• Điện thoại: 077 999 8104
• Email: songphamdinh@yahoo.com
• Website: www.facebook.com/Pha-Chế-Education-692145187600107

4.9 SaiGon Bartenders Association (SBA)

Ban đầu SBA được biết đến là một câu lạc bộ sau đó mới trở thành hội viên chính thức của Hiệp hội Bartender Thế Giới.

Đến với SBA học viên sẽ được chia sẻ tận tình về những kiến thức liên quan đến đồ uống, giúp cho quá trình học đem lại kết quả cao. Với kinh nghiệm và kiến thức vốn có mà SBA có được chắc chắn sẽ đem đến bạn những trải nghiệm tuyệt vời nhất trong suốt quá trình học tập tại đây.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: Số 02 Mai Thị Lựu, Phường Đakao, Quận 1. TP. HCM
• Điện thoại: 0938.481.860
• Website: https://saigonbartenders.com/

4.10 Passion Link

Cuối cùng trong tổng số những địa chỉ học pha chế để mở quán cafe uy tín, chất lượng mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn chính là Passion Link một trong những đơn vị hàng đầu tại Sài Gòn được nhiều bạn lựa chọn làm nơi theo đuổi ước mơ, sự nghiệp của mình. 

Với số lượng giảng viên đông nhất Việt Nam hiện nay cùng với đó là trình độ chuyên môn cao cam kết đem đến cho học viên những bài giảng chất lượng, giúp trình độ pha chế được cải thiện đồng thời giúp cho học viên theo đuổi ước mơ của chính mình. 

Đến đây bạn sẽ được lĩnh hội những kiến thức thực tiễn kinh nghiệm thực tế. Do đó, sau khi hoàn thành khóa học bạn có thể yên tâm mở quán cafe cho riêng mình.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 160 Hoàng Hoa Thám, P.12, Q.Tân Bình, TPHCM
• Điện thoại: 0908924460
• Website: https://phache.com.vn/cac-khoa-hoc-day-pha-che.html

Để có thể thành công trong việc kinh doanh quán cafe cho riêng mình thì trước tiên bạn phải nắm được kiến thức về pha chế. Bài viết trên của chúng tôi đã chia sẻ đến bạn những lợi ích của việc học pha chế cũng như những địa chỉ học pha chế để mở quán cafe uy tín. 

Mong rằng những chia sẻ trên sẽ giúp ích cho bạn ít nhiều trong quá trình tìm hiểu. Chúc bạn thành công đối với công việc kinh doanh quán cafe của mình. (1)