Bật mí cách pha cafe sữa ngon ngất ngây mà không thể bỏ qua

Cà phê sữa từ lâu đã trở thành thức uống quen thuộc đối với người Việt. Một ly cà phê thơm ngon, béo ngậy giúp cho bạn tỉnh táo và có năng lượng trong một ngày làm việc thì quả là tuyệt vời đúng không nào.

Vậy cách pha cafe sữa có khó không? Quá trình pha cafe sữa như thế nào? Hãy cùng An Phú Gia tìm hiểu qua nội dung bài viết dưới đây để có câu trả lời bạn nhé.

Nhấp vào đường dẫn bên dưới để tới nội dung bài nha!!! 

Cách pha cafe sữa

Hướng dẫn cách pha cafe sữa ngon đậm đà

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị 

Bạn chỉ cần chuẩn bị đủ các nguyên liệu mà An Phú Gia liệt kê dưới đây:

  • 25gr bột cà phê
  • 2 muỗng sữa đặc có đường
  • Đá viên

Ngoài ra, bạn nên chuẩn bị một số dụng cụ cần thiết như: ly thủy tinh, phin pha cà phê, muỗng,...

2. Cách pha cà phê sữa thơm ngon

An Phú Gia sẽ hướng dẫn bạn cách pha cà phê sữa ngon thông qua 3 bước sau đây. Bạn lưu ý thực hiện kỹ từng bước để có được ly cà phê sữa đậm đà, thơm ngon bạn nhé.

# Bước 1: Ủ bột cà phê

  • Bước này rất quan trọng, sẽ quyết định sự thành bại cho ly cà phê sữa của bạn. Bạn cho 25gr bột cà phê đã chuẩn bị vào phin và lắc nhẹ. 

 cách pha cà phê sữa

Ủ bột cà phê ngon như thế nào?

  • Tiếp theo, bạn rót từ từ nước sôi vào cho đến lúc đầy ½ của phin cà phê. Bạn đợi trong khoảng 10 phút để cho nước ngấm, cà phê có thể hoàn toàn nở đều. Quá trình ủ bột cà phê sẽ giúp bạn chiết xuất nước cốt cà phê một cách tốt nhất.

# Bước 2: Pha cà phê bằng phin

  • Sau khi ủ bột cà phê xong, bạn tiến hành ấn nhẹ nắp gài. Sau đó, bạn rót nước sôi sao cho phủ đầy phin.
  • Cuối cùng, bạn đậy nắp lại.

# Bước 3: Pha cà phê sữa thơm ngon

  • Bạn cho khoảng 2 muỗng sữa đặc có đường vào ly thủy tinh đã chuẩn bị.
  • Kế tiếp, bạn đặt phin cà phê đã thực hiện ở bước 2 lên ly thủy tinh có sữa lúc nảy. Bạn chờ cà phê nhỏ giọt cho đến lúc chiết xuất cuối cùng rơi xuống ly và nhắc phin cà phê ra khỏi ly thủy tinh.
  • Bạn tiến hành khuấy đều để cho cà phê và sữa hòa quyện cùng nhau. Sau đó, bạn để cà phê sữa đã pha nguội đi và cho thêm đá vào. Vậy là bạn đã có được ly cà phê sữa đá thơm ngon, đúng vị rồi đấy.

 cách pha cà phê sữa ngon

Hình ảnh ly cà phê sữa đá thơm ngon ngây ngất

 Cách pha cà phê sữa đá ngon rất dễ dàng và đơn giản đúng không nào các bạn. Vậy còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào thực hiện ngay nào. Khi thưởng thức xong thành quả của mình, chắc hẳn bạn sẽ cảm thấy 

Mỗi giọt cà phê rơi, thời gian như ngừng hẳn lại.

3. Một số lưu ý khi pha cafe sữa

Để pha cà phê sữa ngon, bạn nên lưu ý một số vấn đề về chất lượng nguyên liệu cà phê, nguồn nước sử dụng pha cà phê cũng như các dụng cụ pha chế bạn nhé, cụ thể:

3.1. Nguồn nguyên liệu

Trên thị trường cà phê hiện nay, có rất nhiều loại cà phê bị trộn với các loại bột như cám gạo, bột ngô,... khiến hương vị cà phê bị biến đổi, không còn được mùi thơm đặc trưng. Vì thế, khi lựa chọn bột cà phê thì bạn nên chọn loại nguyên chất 100%, không pha trộn bất cứ tạp chất nào. 

cách pha cafe sữa ngon

Nên chọn bột cà phê sạch, nguyên chất 100%

Nếu bạn không chọn được loại bột cà phê ưng ý thì bạn cũng có thể mua hạt cà phê đã rang sữa về nhà xay mịn. Như thế, bạn sẽ đảm bảo được chất lượng của ly cà phê sữa của mình, vừa ngon lại vừa thơm ngạt ngào.

3.2. Nước dùng pha cà phê

Bạn muốn pha một ly cà phê sữa đá ngon đúng điệu, ai cũng phải khen ngợi. Nếu muốn được như vậy thì bạn cần lưu tâm kỹ đến loại nước dùng để pha cà phê bạn nhé. Bạn nên dùng nước lọc tinh khiết, sạch, không màu, không mùi thay cho các loại nước máy trực tiếp trên vòi hay nước bị nhiễm phèn,...

Xem thêm cách pha chế coffe chỉ trong 5 phút nhé cực thú vị nhé: 

 

3.3. Dụng cụ pha

Đối với các dụng cụ sử dụng để pha cà phê sữa, tốt nhất bạn nên vệ sinh sạch sẽ bằng nước sôi. Sở dĩ làm như vậy để những vật dụng này có thể loại bỏ hết vi khuẩn, đảm bảo hương vị cho ly cà phê sữa của bạn.

cách pha cà phê sữa đá ngon

Nên sử dụng phin pha cà phê nhôm thay cho loại inox

 Bên cạnh đó, bạn nên dùng phin pha cà phê bằng nhôm thay cho loại phin inox để dễ dàng lọc được nước cốt cà phê. Ngoài ra, bạn cũng nên sử dụng các ly, cốc hoặc tách bằng sứ vì nó có khả năng chịu nhiệt khá tốt và trông rất đẹp mắt khi bạn dùng cho các buổi gặp bạn bè hay người thân.

 An Phú Gia vừa gửi đến bạn toàn bộ thông tin về cách pha cafe sữa ngon, đậm đà, đúng chuẩn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi chia sẻ sẽ giúp cho bạn pha được một ly cà phê sữa ngon đúng theo khẩu vị của mình. Chúc bạn thành công.

 Đọc thêm: How to make cafe with milk recipe 

Danh mục sản phẩm